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九孔螺

俗名:九孔、雜色鮑、石決明 

學名:Haliotis diversicolor

分布:主要分布於日本房總半島到九州、朝鮮半島、中國南部沿海、香港及臺灣等暖海流域等地。在臺灣則分布於北海岸、東海岸、屏東的恆春半島及澎湖群島。

人氣料理 :清蒸、燜煮、紅燒、火烤、鐵板燒或煮湯

生態:棲息於潮間帶至數十公尺深的岩礁縫隙,喜有波浪衝擊,水質清澈的環境。以藻類為主食,雌雄異體,體外受精。潮下帶水深2-5公尺左右。

體型:具橢圓形的外殼,螺塔低平而不明顯,外觀扁平如耳狀。殼的上緣有一排小孔,孔數會因成長而增加,通常為七到十個。殼口相當寬廣,幾乎佔滿殼的腹面。貝殼內面有十分亮麗的真珠光澤。
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